しゃきしゃきポテトと豚バラの節約みそバター炒め　レシピ・作り方

Name: しゃきしゃきポテトと豚バラの節約みそバター炒め
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 豚バラ肉 200g; じゃがいも 1個; 水 適量; みそ 大さじ1; 塩こしょう 少々; 有塩バター 20g; 小ねぎ 適量

「しゃきしゃきポテトと豚バラの節約みそバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

400 円

4.49

(47)

じゃがいもで節約&かさ増し！じゃがいものシャキシャキとした食感で食べ応えもバツグンの炒め物レシピです。味噌とバターの相性もとってもいいので、お箸が止まらぬ美味しさです。えのきやしめじなどのきのこ類で、さらにかさ増ししても節約度アップです！

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。
1 じゃがいもを細切りにし、水を入れたボウルにさらし、水気を切ります。
2 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
3 フライパンを中火に熱し、バターを入れて1を炒めます。
4 火が通ったら2を加えてさらに炒めます。
5 豚バラ肉にも火が通ったら(A)で味を調え、火から下ろします。
6 器に盛り、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。じゃがいものシャキシャキとした食感を活かしたレシピですが、柔らかいほうがお好みの方は切ったじゃがいもを耐熱容器に入れ、ラップをして600Wのレンジで2分程加熱してから炒めてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.49

47人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シャキシャキ食感のじゃがいもと豚バラ肉の相性抜群の一品です。味噌とバターのコクのある味付けで、ご飯がどんどん進みます。材料はシンプルながら、化学調味料不使用で安心。お好みでえのき、ピーマン、インゲンなどの野菜を加えてアレンジも楽しめます。料理酒で味噌を溶かしながら炒めるのがポイントで、短時間で簡単に作れるのも魅力です。