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しゃきしゃきポテトと豚バラの節約みそバター炒め レシピ・作り方
「しゃきしゃきポテトと豚バラの節約みそバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.49(47)
じゃがいもで節約＆かさ増し！じゃがいものシャキシャキとした食感で食べ応えもバツグンの炒め物レシピです。味噌とバターの相性抜群なので、お箸が止まらない美味しさですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚バラ肉 (薄切り)200g
- じゃがいも1個
- 水 (さらす用)適量
- (A)
- みそ大さじ1
- 塩こしょう少々
- 有塩バター20g
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 準備じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。
- 1じゃがいもを細切りにし、水を入れたボウルにさらし、水気を切ります。
- 2豚バラ肉は5cm幅に切ります。
- 3フライパンを中火に熱し、バターを入れて1を炒めます。
- 4火が通ったら2を加えてさらに炒めます。
- 5豚バラ肉にも火が通ったら(A)で味を調え、火から下ろします。
- 6器に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.49
47人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シャキシャキ食感のじゃがいもと豚バラ肉の相性抜群の一品です。味噌とバターのコクのある味付けで、ご飯がどんどん進みます。材料はシンプルながら、化学調味料不使用で安心。お好みでえのき、ピーマン、インゲンなどの野菜を加えてアレンジも楽しめます。料理酒で味噌を溶かしながら炒めるのがポイントで、短時間で簡単に作れるのも魅力です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
