ちくわと豆腐の納豆丼 レシピ・作り方

「ちくわと豆腐の納豆丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

納豆好きにはたまらない、納豆のアレンジレシピです。 ちくわや豆腐は、通年価格が比較的安定しているので、いつでも作りやすいです。 味付けもマヨネーズとめんつゆで失敗も少なく簡単に出来ます。 ぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:250円前後
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材料(1人前)

  • ごはん150g
  • 納豆1パック
  • ちくわ100g
  • 絹ごし豆腐100g
  • 白いりごま大さじ1
  • ①マヨネーズ大さじ2
  • ①めんつゆ小さじ2
  • のり (刻み)適量

作り方

  1. 1.
    ちくわをみじん切りにします。
  2. 2.
    絹ごし豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱皿に入れたら600Wの電子レンジで2分加熱して水気を切り、ボウルに入れてスプーンで潰します。
  3. 3.
    別のボウルに白いりごまと①を入れてよく混ぜ合わせます。
  4. 4.
    3に1、2と納豆を入れて混ぜ合わせます。
  5. 5.
    丼にごはんを入れて、4を盛り、刻みのりを載せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

味加減は、お好みで調整してください。
めんつゆがない場合は、白だしでも代用出来ます。少し風味は変わりますがしょうゆでも美味しく召し上がれます。

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