おうちで本格カレー蕎麦 レシピ・作り方

「おうちで本格カレー蕎麦」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おうちで本格カレー蕎麦の紹介です。カレー粉を炒めて作るスープはめんつゆと豚バラと合わせることで、スパイシーの中にもコクのある仕上がりです。お昼ご飯や夜ご飯に、いつもとちょっと違う熱々のお蕎麦を、ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. 豚バラ肉は4cm幅に切ります。
  2. 2. 鍋に1、カレー粉を入れ、中火で炒めます。豚バラ肉の色が変わったらつゆの材料を加えひと煮立ちさせます。
  3. 3. 豚バラ肉に火が通ったら、水溶き片栗粉を加えとろみをつけ、火から下ろします。
  4. 4. 鍋にお湯を沸騰させ、そばを入れパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
  5. 5. 器に4を盛り、3をかけて小ねぎを散らし完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 塩加減はお好みでめんつゆの量を調整してください。

たべれぽ

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