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鶏もも肉と卵のコーラ煮 レシピ・作り方
「鶏もも肉と卵のコーラ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
400円
4.35(15)
鶏もも肉と卵のコーラ煮のご紹介です。鶏もも肉をコーラに漬けることでお肉がやわらかくジューシーに仕上がります。今晩のおかずにいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1鶏もも肉は一口大に切ります。ボウルに入れてコーラを注ぎ、ラップをかけ、冷蔵庫で30分置きます。
- 2鍋に卵を入れて被る程度の水を注ぎ、中火で加熱し、沸騰してから5分ゆでます。火から下ろし、流水で冷まして殻をむきます。
- 3別の鍋に1、料理酒を入れて中火で加熱し、鶏もも肉の色が変わったらアクを取り除きます。2、しょうゆを入れ、落とし蓋をして10分程煮ます。
- 4鶏もも肉に火が通ったら火から下ろし、器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。
コツ・ポイント
鶏もも肉は、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.35
15人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
