鶏むね肉のケチャップ炒め　レシピ・作り方

手順

• 準備黄パプリカは種とヘタを取り除いておきます。
• 1黄パプリカと玉ねぎは2cm角に切ります。
• 2鶏むね肉の両面にフォークで数ヶ所に穴を開けます。ジッパー付き保存袋に下味の材料とともに入れて、揉み込み、冷蔵庫で30分程置きます。
• 32を一口大に切ります。
• 4中火で熱したフライパンにサラダ油をひき3を入れ、黒こしょうをふって焼きます。
• 5表面の色が変わったら1を入れて、鶏むね肉に火が通るまで中火で炒めます。
• 6(A)を入れ、中火でさっと炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
• 7お皿に盛り付けて、バジルを散らして完成です。