鶏むね肉のケチャップ炒め レシピ・作り方

「鶏むね肉のケチャップ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏むね肉のケチャップ炒めはいかがでしょうか。鶏むね肉と黄パプリカ、玉ねぎをケチャップベースの甘めの味付けで仕上げました。ごはんにも、パンにもよく合うおかずですよ。お弁当のおかずにもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 黄パプリカは種とヘタを取り除いておきます。
  2. 1. 黄パプリカと玉ねぎは2cm角に切ります。
  3. 2. 鶏むね肉の両面にフォークで数ヶ所に穴を開けます。ジッパー付き保存袋に下味の材料とともに入れて、揉み込み、冷蔵庫で30分程置きます。
  4. 3. 2を一口大に切ります。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき3を入れ、黒こしょうをふって焼きます。
  6. 5. 表面の色が変わったら1を入れて、鶏むね肉に火が通るまで中火で炒めます。
  7. 6. ①を入れ、中火でさっと炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  8. 7. お皿に盛り付けて、バジルを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は鶏むね肉を使用しましたが、お好みの部位でも代用いただけます。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

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