電子レンジで簡単2色のすあま レシピ・作り方

「電子レンジで簡単2色のすあま」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

もっちりとしていておいしいすあまの作り方です。今回は2色にして作りました。カットした際の断面もとてもかわいらしいですよ。蒸し器は使わずに電子レンジで作ることができますので、とても簡単です。ぜひお試しください。

調理時間:80分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個分)

  • 上新粉 100g
  • 砂糖 100g
  • ひとつまみ
  • 熱湯 160ml
  • 食紅 (赤) 適量
  • 片栗粉 (打ち粉) 大さじ2

作り方

  1. 1. 大きめの耐熱ボウルに上新粉、砂糖、塩を入れ混ぜ合わせます。
  2. 2. 熱湯を入れ混ぜ合わせたらラップをし600Wの電子レンジで2分30秒加熱します。
  3. 3. 木べらで全体がなじむように混ぜ合わせ、ラップをし600Wの電子レンジで2分加熱します。
  4. 4. さらしの上に取り出し2等分にし粗熱を取り片方に食紅を加えそれぞれなめらかな状態になるまでよくこねます。
  5. 5. 食紅を加えていない4を直径3cmの棒状にします。
  6. 6. 残りの4を麺棒で長方形に伸ばし、5を包みます。
  7. 7. 片栗粉をまぶしまきすで巻き、ラップをして冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
  8. 8. 6等分に切り皿に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

手順5で生地をこねる際は、生地がとても熱くなっていますので触れる程度まで粗熱を取ってからこねてください。麺棒で伸ばす際は水を付けておくと付かずに伸ばすことができます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

このレシピに関連するキーワード

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ