クリスマスに 簡単シュトーレン風パウンドケーキ レシピ・作り方

「クリスマスに 簡単シュトーレン風パウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40
費用目安
500
4.58
(35)

シュトーレン風パウンドケーキのレシピのご紹介です。スパイスとナッツをたっぷり入れて、シュトーレン風に仕上げました。本格的なシュトーレンを作るのは大変ですが、パウンドケーキなら混ぜるだけで簡単にお作りいただけます。スパイスの種類を変えたりしてお好みでアレンジしてくださいね。クリスマスの季節にぴったりですよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。

材料 (1台分(横16.5cm×縦7cm×高さ5.5のパウンド型))

手順

  1. 準備 無塩バターと溶き卵は常温に戻しておきます。 くるみは大きいものは手で割っておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1 ボウルに無塩バターと三温糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
  3. 2 溶き卵を3回に分けて入れて、都度よく混ぜ合わせます。
  4. 3 粉類の材料をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
  5. 4 シナモンパウダー、オールスパイス、くるみ、ミックスドライフルーツを加えて、さっくりと混ぜ合わせます。
  6. 5 クッキングシートを敷いた型に4を入れます。180℃のオーブンで30分程焼き、粗熱が取れたら型から外し、表面に粉糖をまぶして完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 こちらのレシピはラム酒漬けのミックスドライフルーツを使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.58
35人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ドライフルーツをラム酒やブランデーに漬け込んで作ると、芳醇な香りが広がります。シナモンやオールスパイスの風味が絶妙で、ナッツの食感もアクセントに。バターと砂糖の甘さに、ドライフルーツの甘酸っぱさが調和したしっとりとした食感が特徴です。焼き加減は様子を見ながら調整し、アルミホイルを被せて追加で焼くとしっとり仕上がります。本場ドイツの味わいに近い本格派の一品です。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は常温で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

白雪🍎
白雪🍎
オールスパイスは代用できるものありますか?入れなくても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
オールスパイスは、省いてもお作りいただけますよ。代わりにシナモンパウダーの分量を増やしたり、ナツメグやカルダモン、クローブなどのスパイスのパウダーを加えてもおいしく仕上がります。スパイスの豊かな香りがポイントの一品ですので、お好みでアレンジしてみてくださいね。おいしく作れますように。
ゆうき
ゆうき
アーモンドプードルは何かで代用できませんか??
kurashiru
kurashiru
アーモンドプードルは代用が難しいですが、同量の薄力粉に置き換えてお作りいただけますよ。アーモンドプードルを加えると、しっとりとした食感のより風味よいパウンドケーキに仕上がりますので、ご用意できる際はぜひお試しください。素敵に仕上がりますように。
みかん
みかん
三温糖の代わりに上白糖でも作れますか?
kurashiru
kurashiru
三温糖の代わりに上白糖を使用してもお作りいただけます。その際もレシピと同量を目安にご用意くださいね。おいしく仕上がりますように。