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グレープフルーツ香る 自家製ジンジャーシロップ レシピ・作り方
「グレープフルーツ香る 自家製ジンジャーシロップ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
グレープフルーツが香るジンジャーシロップのご紹介です。生姜をたっぷり入れて煮出すことで、ピリッとした辛さが楽しめます。ローズマリーのほのかな香りがアクセントになりますよ。お水や炭酸水で割ったり、お酒に入れていただいてもおいしくお召し上がりいただけます。
材料（250ml）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備保存容器は消毒をしておきます。生姜は皮をむいておきます。
- 1生姜は薄切りにします。
- 2グレープフルーツはピーラーで皮をむき、果肉の部分は半分に切り、絞り器で果汁を絞り茶こしでこします。
- 3鍋に1、2の皮の部分、水、(A)を入れ強火にかけ、沸騰してきたら弱火にし、香りが出るまで10分程度煮ます。
- 42の果汁とレモン汁を入れて、強火にし、ひと煮立ちしたら火からおろします。
- 5粗熱を取り、保存容器に移したら出来上がりです。
コツ・ポイント
保存容器は煮沸したり、食器用の塩素を使用するなどして消毒してからお使いください。
グレープフルーツの皮の白い部分は苦味が強 いのでなるべく白い部分を残さないように薄くむいてください。
グレープフルーツ1個から100ml程度の果汁を絞りました。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で1週間が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
