鶏むね肉のネギだれ炒め レシピ・作り方

「鶏むね肉のネギだれ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

食べごたえのある鶏むね肉を、ごはんが進む焦がしネギだれと一緒に食べたらやみつきですよ。香り高い焦がしネギだれは素早く簡単に出来るので、お肉や野菜、豆腐などにかけて食べても美味しいので是非試してみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2. 鶏むね肉は1cm幅のそぎ切りにし、黒こしょうと薄力粉をまぶします。
  3. 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4. フライパンにごま油をひいて中火で熱し、2を入れます。火が通るまで炒めたら一度取り出します。
  5. 5. 同じフライパンに1を入れて中火で炒め、焼き色がついたら4を戻し入れます。
  6. 6. 3を加えて中火で炒め合わせ、とろみがついたら火から下ろします。レタスを敷いた器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 鶏むね肉は、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。

たべれぽ
4.5

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