ミュートを解除
せせりの塩レモンオイル漬け焼き レシピ・作り方
「せせりの塩レモンオイル漬け焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
300円
4.49(37)
さっぱりと旨みの強い、鶏せせりを塩レモンオイルで浸けて焼きました。
ジッパー付き保存袋に鶏せせりと調味料を入れておけば、後は焼くだけなので簡単です。
おつまみとしてもおすすめです。ぜひお試しください。
ジッパー付き保存袋に鶏せせりと調味料を入れておけば、後は焼くだけなので簡単です。
おつまみとしてもおすすめです。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1アスパラガスの根元を切り落とし、皮の厚い部分をピーラーで剥き、一口大に切ります。
- 2鶏せせりの骨を切り落とし、一口大に切り、ジッパー付き保存袋に(A)と入れて揉み込んだら冷蔵庫で20分置きます。
- 3中火で熱したフライパンに2をオイルごと入れ、白っぽく色が変わってきたら、1を入れて、野菜がしんなりするまで炒めます。お皿に盛り、黒こしょうをかけたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
今回はオリーブオイルを使用していますが、サラダ油でも代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.49
37人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レモンとオリーブオイルの爽やかな香りが広がる、食卓の人気メニューです。せせりは小さめにカットし、火加減に注意して焼くとジューシーな仕上がりに。アスパラやししとう、きのこ類など好みの野菜を加えてアレンジ可能です。漬けて焼くだけの簡単調理なのに、さっぱりとした中にもオリーブオイルのコクが効いた絶妙な味わいで、お酒のおつまみとしても最高です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
