キャベツたっぷり鶏団子の和風スープ レシピ・作り方

「キャベツたっぷり鶏団子の和風スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツたっぷり鶏団子の和風スープの紹介です。塩もみをしたキャベツと、刻んだ生姜がおいしい鶏団子のスープです。ほっと温まる一品ですよ。ごま油の香りが食欲をそそります。今晩のメニューにいかがでしょうか。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. キャベツは芯を切り落とし、みじん切りにします。
  2. 2. 生姜は皮を剥き、みじん切りにします。
  3. 3. 長ねぎは斜め1cm幅に切ります。
  4. 4. ボウルに1と塩を入れ混ぜ合わせ、10分程置いたら水気を絞ります。
  5. 5. 別のボウルに鶏団子の材料を全て入れます。粘りが出るまでよく捏ねたら、一口大に丸めます。
  6. 6. 鍋にお湯を沸かし、5を入れます。中火にかけ鶏団子に火が通ったら(A)と3を入れます。
  7. 7. 弱火で3分程煮たら、ごま油を加え火から下ろします。
  8. 8. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 長ねぎは青い部分を入れても、おいしくお召し上がりいただけますよ。

たべれぽ

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