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人参としめじのおから炒め レシピ・作り方
「人参としめじのおから炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.24(35)
人参としめじをおからで炒めてみました。人参の甘味にしめじの旨味がおからに染み込んで美味しいです。味付けはめんつゆで簡単に仕上げてます。人参やしめじの他に、お好みの野菜で作るとレパートリーが広がります。是非お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1にんじんは皮を剥き、5mm幅の細切りにします。しめじは石づきを取りほぐします。
- 2中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて全体に油が馴染むまで炒めます。
- 3おからを入れ、ほぐしながら全体が馴染むまで炒めます。
- 4(A)を入れ全体に火が通るまで2、3分程炒めたら、器に盛りつけて出来上がりです。
コツ・ポイント
おからは調味料を吸ってしまうので、調味料の量はお好みで調整してください。しっとりと仕上げたい場合は、お好みの分量のだし汁を加えても美味しく頂けます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.24
35人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
