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レンジで簡単 白菜と豚肉の重ね蒸し　レシピ・作り方

「レンジで簡単 白菜と豚肉の重ね蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
500 円
4.39
(7)

電子レンジで簡単、白菜と豚肉の重ね蒸しのご紹介です。白菜の甘みと豚バラ肉の旨味を活かして、シンプルに仕上げました。少ない材料であっという間にお作りいただけますので、忙しい日のおかずにも便利ですよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 白菜は水でよく洗っておきます。
  2. 1 白菜の葉の間に豚バラ肉を挟み、芯の部分を切り落とします。
  3. 2 耐熱皿に乗せ、料理酒をかけます。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで7分加熱します。
  4. 3 食べやすい大きさに切り分けます。もみじおろしを乗せ、ポン酢をかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 電子レンジの加熱時間は手順の時間を目安として、豚バラ肉に火が通るまでよく加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.39
7人の平均満足度
たべれぽの写真
CHERRY
CHERRY
2018.9.24
白菜がなかったのでキャベツで代用しました。 サッパリしていて、冷しゃぶのようで、それよりも簡単に出来て、とっても美味しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵)
1人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

rico321
rico321
レンジに入れる前に食べやすくカットしても大丈夫ですか？ あと、500wの場合は何分加熱した方がいいでしょうか？
kurashiru
kurashiru
電子レンジに入れる前にカットしてからでもお作りいただけます。形が崩れやすくなりますので、お気をつけくださいね。500Wで加熱する場合は、8分24秒を目安様子をみながら加熱して仕上げてください。おいしく作れますように。

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