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サバで作る アレンジミートソース風 レシピ・作り方
「サバで作る アレンジミートソース風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
レビュー
サバで作る、アレンジミートソース風はいかがですか。ひき肉の代わりにサバの身をほぐして、ミートソース風に仕上げるレシピです。脂ののったサバの旨味が効いたソースなので、パスタにかけたりするとよく合いますよ。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備にんじんは皮を剝いておきます。 サバは骨を取り除いておきます。
- 1玉ねぎ、にんじんはみじん切りにします。
- 2ニンニクはみじん切りにします。
- 3サバは身をスプーンでこそげ取ります。
- 4鍋にオリーブオイルと2を入れ中火で熱し、炒めます。
- 5ニンニクの香りが立ったら中火のまま、3を入れ木べらでほぐしながら炒めます。
- 6サバに火が通りほぐれたら中火のまま、1、ホールトマト缶、(A)を入れ、ホールトマト缶を潰しながら10分程煮込みます。
- 7汁気が半量程になったら、火から下ろして器に入れて完成です。
コツ・ポイント
コンソメ顆粒や塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
白ワインがない場合は、料理酒でも代用していただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
