ひき肉としいたけの焼きうどん　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. うどんはパッケージの表記に従って解凍しておきます。
2. 1. 玉ねぎをみじん切りにします。
3. 2. しいたけの石づきを切り落とし、粗みじん切りにします。
4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて透き通るまで炒めます。
5. 4. 2、牛豚合びき肉を入れて色が変わるまで炒めたら、(A)を入れてさっと炒めます。
6. 5. うどんを入れて全体に味が馴染むように炒めたら、火から下ろし、お皿に盛ったら、糸唐辛子を乗せて完成です。