ホタテ缶で 深川めし風炊き込みごはん レシピ・作り方

「ホタテ缶で 深川めし風炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホタテ缶で深川めし風炊き込みごはんはいかがでしょうか。ホタテの貝柱缶を使って作るお手軽なレシピです。優しい味わいでごぼうと生姜の風味がきいていておいしいですよ。簡単に出来るので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:100分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 1合
  • 水 (米用) 適量
  • ホタテ貝柱 (水煮缶、汁ごと) 130g
  • ごぼう 20g
  • 水 (浸す用) 適量
  • 長ねぎ 20g
  • 生姜 10g
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①みりん 大さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1/2
  • ①塩 小さじ1/4
  • 三つ葉 (葉) 適量

作り方

  1. 準備. 米は研いで、30分程水に浸して、水気を切っておきます。 ごぼうはよく水洗いし、泥を落としておきます。 生姜の皮は剥いておきます。 三つ葉の根元は切っておきます。
  2. 1. ごぼうは皮付きのまま縦半分に切り、薄い斜め切りにして水に10分程さらし、水気を切ります。生姜は千切りにします。長ねぎは小口切りにします。
  3. 2. ホタテ貝柱は身と汁をわけます。
  4. 3. 炊飯釜に米、3の汁、①を入れて、水を1合目の目盛まで入れます。2、3の身を入れて炊飯します。
  5. 4. 炊けたら、釜底からまんべんなく混ぜ、ほぐします。
  6. 5. 器によそい三つ葉をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

炊飯器は3合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ