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手羽元とさつまいものカレー煮　レシピ・作り方

「手羽元とさつまいものカレー煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
300 円
4.27
(8)

スパイシーな香りが食欲をそそる、手羽元の煮物です。あまじょっぱい味わいがクセになるおいしさです。しょうゆベースの味つけで、ごはんにもよく合いますよ。シンプルな味つけでとても簡単ですので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 さつまいもは皮付きのまま1.5cm幅の半月切りにし、5分ほど水にさらします。
  2. 2 鍋に水気を切った1、鶏手羽元、水を入れて強火にかけます。
  3. 3 沸騰したら(A)を入れ、落し蓋をして10分ほど中火で煮ます。
  4. 4 手羽元に火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

さつまいもは調理前に水にさらすことで、アクが抜けて雑味のない仕上がりになります。 辛さはお好みで、カレー粉の量を調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.27
8人の平均満足度
たべれぽの写真
どぅ☆
どぅ☆
2024.7.23
ジャガイモで代用。 スパイシーになりすぎたので、 砂糖とメープルシロップを足して、味の調整をしたら2歳児も爆食でした。 スープも美味しい✨
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
HappyChamy
HappyChamy
2021.9.13
サツマイモだけでなく、カボチャも入れました。 優しい和風なカレー味で、いくらでも食べられちゃいます。 リピ決定！！！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
シャンス
シャンス
2021.10.29
スープカリーな感じで美味しい。お芋でホクホク、身体が温まりました
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あず
あず
2025.2.8
2倍でしめじを加えました。 煮すぎてさつまいもが煮崩れしてしまったためけど、すごく美味しかった。
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