手作りももジャムの爽やかピーチソーダ レシピ・作り方

「手作りももジャムの爽やかピーチソーダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

手作りピーチソーダがいつでも楽しめる!自家製のももジャムを作っておけば、ドリンクはもちろん、ヨーグルトやスコーンに添えたり、パンに塗ったりと、いろいろなお料理で楽しむことが出来ます。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:50分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4杯分)

  • 炭酸水 600ml
  • ももジャム
  • 桃 (200g) 1個
  • ①砂糖 100g
  • ①レモン汁 大さじ1
  • 適量
  • ミント 適量

作り方

  1. 1. 桃は種を取り除いて皮を剥き、皮をお茶袋に入れます。
  2. 2. 桃の実は一口大に切ります。
  3. 3. 鍋に2、①、1を入れ、中火にかけます。
  4. 4. 沸騰したら弱火にしてとろみが付くまで30分程煮込み、火を止めて粗熱を取ります。
  5. 5. グラスに4を入れ、氷を入れます。
  6. 6. 炭酸水をそっと注ぎ、よくかき混ぜ、ミントを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

桃の皮と一緒に煮込むことで、きれいな薄いピンク色になります。 今回、桃と砂糖の割合は2:1で作っています。

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