クミンヨーグルトソースで味わう セロリ丸ごとサラダ レシピ・作り方

「クミンヨーグルトソースで味わう セロリ丸ごとサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

クミンパウダー入りのヨーグルトソースで味わう、塩分控えめのセロリサラダのレシピをご紹介します。塩分控えめでも、ヨーグルト、みそ、ごまのコクがおいしいソースに仕上がりました。ニンニクやクミンが味のアクセントにもなっています。お好きな野菜を加えてアレンジもできますので、ぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. セロリは葉の部分と茎の部分を切り分けておきます。 トマトはヘタを取っておきます。
  2. 1. セロリは茎の部分を薄い斜め切りにし、葉の部分を2cm幅に切ります。ボウルに入れ、水に5分程さらします。
  3. 2. トマトは8等分のくし切りにします。
  4. 3. ボウルにヨーグルトソースの材料を混ぜ合わせます。
  5. 4. 器に水気を切った1、2を盛り付け、3、粗挽き黒こしょうをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

セロリは切った後すぐに水にさらすことで、あくが抜け、シャキッとした食感になりますよ。 ヨーグルトソースをもっと濃厚に仕上げたい場合は水切りしたヨーグルトや、ギリシャヨーグルトがおすすめです。

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