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ガーリックソースの ポークステーキ レシピ・作り方
「ガーリックソースの ポークステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.47(376)
豚肉を使ったステーキのご紹介です。ニンニクを効かせたソースは、すりおろし玉ねぎの甘みと香ばしいしょうゆの味つけで、ごはんの進むおかずになります。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1玉ねぎはすりおろします。
- 2豚肩ロースは筋切りし、塩こしょうをふります。
- 3ボウルに1、残りのソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 4中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて3分程焼きます。焼き色がついたら裏返し、蓋をして5分程焼きます。豚肩ロースに火が通ったら取り出します。
- 53を入れ、玉ねぎに火が通るまで弱火で1分程加熱したら火から下ろします。
- 6お皿にベビーリーフ、4を盛り付け、5をかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。
豚肩ロースは、豚ロースや他の豚肉の部位でもお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.47
376人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
にんにくの風味が効いた玉ねぎソースが決め手のポークステーキです。玉ねぎをすりおろして火を通すことで甘みが増し、さっぱりとした味わいに。豚ロースと相性抜群で、肉汁ジュワッと、お肉も柔らかく仕上がります。ソースは付け合わせの野菜にもご飯にも合うと好評です。ハチミツを加えるとまろやかさがアップ。お店のような本格的な一品が簡単に作れると、家族からの評価も上々です。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日 持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
