ガーリックソースの ポークステーキ レシピ・作り方

「ガーリックソースの ポークステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚肉を使ったステーキのご紹介です。ニンニクを効かせたソースは、すりおろし玉ねぎの甘みと香ばしいしょうゆの味つけで、ごはんの進むおかずになります。さっと短時間でできるので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. 玉ねぎはすりおろします。
  2. 2. 豚肩ロースは筋切りし、塩こしょうをふります。
  3. 3. ボウルに1、残りのソースの材料を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ焼き色がつくまで3分程焼きます。裏返して蓋をし、豚肩ロースに火が通るまで5分程焼き、取り出します。
  5. 5. 3を入れ1分程、玉ねぎに火が通るまで弱火で加熱し火から下ろします。
  6. 6. ベビーリーフをのせたお皿に4を盛り付け、5をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 豚肩ロースは、豚ロースや他の豚肉の部位でもお作りいただけます。

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