鯛のなめろう レシピ・作り方

「鯛のなめろう」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

そのまま食べても美味しいタイのお刺身を、今日はなめろうにしてみませんか?漁師さんが獲れたての魚を船の上で作ったのが始まりという、なめろう。新鮮なお刺身でぜひお試しください。おかずにも、お酒のお供にもピッタリですよ。

調理時間:10分

費用目安:500円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 料理酒は、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1. 長ねぎ、大葉は軸を取ってみじん切りにします。
  3. 2. タイの身を粗みじん切りにします。
  4. 3. 1、2、(A)を合わせて包丁で叩きます。
  5. 4. お皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

タイは刺身用を使用してください。

たべれぽ

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