レンジで簡単 オクラとベーコンのガリバタ蒸し レシピ・作り方

「レンジで簡単 オクラとベーコンのガリバタ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで簡単オクラとベーコンのガリバタ蒸しのご紹介です。オクラの食感とベーコンのうまみがよく合いやみつきになります。バターとニンニクの香りが食欲をそそる一品です。お酒のおつまみにおすすめです。手軽にそろう材料で簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • オクラ 8本
  • ベーコン (ブロック) 80g
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1
  • 有塩バター 10g
  • 粗挽き黒こしょう 適量

作り方

  1. 準備. オクラは塩をふり、板ずりをして水で洗っておきます。
  2. 1. オクラはヘタを切り落とし、半分に斜め切りにします。
  3. 2. ベーコンは5mm幅に切ります。
  4. 3. 耐熱ボウルに1、2、①を入れてさっと混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけ600Wの電子レンジでオクラがしんなりとするまで3分程加熱します。
  5. 4. 熱いうちに有塩バターを加えて全体がなじむように混ぜます。
  6. 5. お皿に盛り付け、粗挽き黒こしょうをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ブロックベーコンはスライスベーコンでも代用できます。ご家庭でご使用になる電子レンジにより加減が違うので調節して加熱をしてください。

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