電子レンジで簡単 ささみときゅうりの梅和え レシピ・作り方

「電子レンジで簡単 ささみときゅうりの梅和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
300
4.40
(77)

糖質2.7g/134Kcal(1人分) ささみときゅうりの梅和えのレシピです。ミョウガや梅干しといった香りが強いものを使用することで、調味料がなくても味がしっかりとして美味しいですよ。かつお節を入れることでうま味が増します。火を使わずに簡単に作れるので忙しい時の1品にもお勧めです。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 鶏ささみは筋を取り除いておきます。梅干しは種を取り除いておきます。 きゅうりはヘタを取っておきます。
  2. 1 きゅうりとミョウガは千切りにします。梅干しは叩きます。
  3. 2 耐熱容器に鶏ささみ、料理酒を入れラップをし、600Wのレンジで2分程中に火が通るまで加熱をします。
  4. 3 粗熱が取れたら手で割きます。
  5. 4 ボウルに1、3、かつお節を入れ混ぜ合わせます。
  6. 5 しょうゆを加えて味を調えたら、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。 ※食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.40
77人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

電子レンジで3分加熱するだけのささみと、きゅうり、ミョウガを梅肉で和えた爽やかな一品です。ミョウガの香りが後を引き、梅の酸味が食欲をそそります。大葉や三つ葉を加えてもおいしく、さっぱりとした味わいは暑い日にぴったり。火を使わず混ぜるだけの簡単レシピで、お酒のおつまみとしても楽しめます。きゅうりは塩もみしておくとより美味しく仕上がりますよ。
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あっちゃん
あっちゃん
2024.6.7
きゅうりから水分出るので 塩もみしました ささみ2本( 3分レンチン) カットしたお野菜と 和えるだけ 梅肉でさっぱり美味♪ 爽やかなミョウガの風味が あとを引きます 大葉入れても合いそう
16人のユーザーが参考になった
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kusuri_gohan
kusuri_gohan
2022.8.7
マヨネーズも足しました😄 簡単で美味しかったです!
8人のユーザーが参考になった
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おかめ
おかめ
2021.9.23
簡単でサッパリして美味しかったです!また作りたいです。
6人のユーザーが参考になった
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ゆい
ゆい
2021.6.29
美味しかったです!
2人のユーザーが参考になった
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うま美
うま美
2025.10.6
ささみ抜きですが、梅が効いてて美味しかったです
1人のユーザーが参考になった
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kuni
kuni
2021.8.10
この時期、梅の酸味が食欲をそそります。ミョウガが無かったので代わりにスルフォラファンを入れてみました。 梅肉多めです😖
1人のユーザーが参考になった
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怪獣ママLv30
怪獣ママLv30
2021.6.10
ミョウガ、かつお節抜き、梅肉チューブで作りました。ゆで卵余ってたので乗せてみました。ささみ割くのが地味に手間でしたがレンチンで作れるしお手軽でした。梅肉でサッパリして暑い日にもってこい!倍量で作り大人3人でわけましたが結構ボリュームありました。が、ペロッと食べれました!笑
1人のユーザーが参考になった
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k__XD
k__XD
2020.10.16
さっぱりで美味しかったです!
1人のユーザーが参考になった
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🐩💕
🐩💕
2025.6.3

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。