電子レンジで ブロッコリーの蒸し方 レシピ・作り方

「電子レンジで ブロッコリーの蒸し方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
200
4.37
(133)

ブロッコリーを電子レンジで蒸す方法のご紹介です。一度水に入れて全体を湿らす事で均一に火が通りやすくなります。加熱時間を調整してお好みの硬さに仕上げてくださいね。サラダや添え野菜に手軽にお使いいただけます。

材料 (1個分)

手順

  1. 準備 ブロッコリーは小房に分けておきます。
  2. 1 水を張ったボウルにブロッコリーを入れ、ザルに上げ水を切ります。
  3. 2 耐熱ボウルに濡れたままの1を入れて塩をふります。
    濡れたままでブロッコリーを加熱することで、乾燥してしなしなになってしまうのを防ぐことができますよ。
  4. 3 ラップをふんわりとし600Wの電子レンジで3分程加熱して完成です。

コツ・ポイント

お使いの電子レンジや、ブロッコリーの量により加熱時間は調整してください。 茎をつまみやわらかくなっていれば蒸し上がりの目安です。 加熱後ザルに上げると粗熱が早くとれます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.37
133人の平均満足度

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