チューリップのスパイシー唐揚げ　レシピ・作り方

手順

1. 1 鶏手羽元の骨と肉の間にキッチンバサミで切りこみを入れます。肉をはがして裏返し、先の部分を丸めて形を整えます。
2. 2 ボウルに衣の材料を入れて混ぜ合わせます。
3. 3 1に2をまぶし、バットに並べ、5分程置いて衣をなじませます。
4. 4 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を入れます。こんがりときつね色になり、火が通るまで3分程揚げ、油切りをします。
5. 5 器に盛り付け、パセリを添えて完成です。