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ゆず胡椒香る アボカドとマグロの白だし漬け レシピ・作り方
「ゆず胡椒香る アボカドとマグロの白だし漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
600円
4.42(117)
マグロとアボカドの白だし漬けのご紹介です。ゆず胡椒のさわやかな風味と辛味がアクセントになった一品です。白だしを使うことで簡単に味が決まりますよ。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備アボカドは皮と種を取り除いておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
- 1アボカドは1cm角に切ります。
- 2マグロは1cm角に切ります。
- 3ボウルに(A)を入れて、ゆず胡椒が溶けるまでよく混ぜ、1、2を加えて和えます。
- 4落としラップをして冷蔵庫で30分ほど置きます。
- 5器に大葉、4を盛り付け、白いりごまを散らしてできあがりです。
コツ・ポイント
白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
レシピ満足度
4.42
117人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
白だしとゆず胡椒の爽やかな香りが食欲をそそる一品です。マグロとアボカドのとろける食感が絶妙で、ゆず胡椒のピリリとした刺激が味わいのアクセントに。シンプルな味付けながら素材の旨味が見事に引き立ち、お酒のおつまみやご飯のおかずとして大好評です。玉ねぎやケッパーを加えたり、ごま油で風味を加えたりと、アレンジも楽しめます。ちゃちゃっと作れる手軽さも魅力的です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
