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ゆず胡椒香る アボカドとマグロの白だし漬け　レシピ・作り方

「ゆず胡椒香る アボカドとマグロの白だし漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40 分
費用目安
600 円
4.40
(113)

マグロとアボカドの白だし漬けのご紹介です。ゆず胡椒のさわやかな風味と辛味がアクセントになった一品です。白だしを使うことで簡単に味が決まりますよ。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 アボカドは皮と種を取り除いておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1 アボカドは1cm角に切ります。
  3. 2 マグロは1cm角に切ります。
  4. 3 ボウルに(A)を入れて、ゆず胡椒が溶けるまでよく混ぜ、1、2を加えて和えます。
  5. 4 落としラップをして冷蔵庫で30分ほど置きます。
  6. 5 器に大葉、4を盛り付け、白いりごまを散らしてできあがりです。

コツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度

4.40
113人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

白だしとゆず胡椒の爽やかな香りが食欲をそそる一品です。マグロとアボカドのとろける食感が絶妙で、ゆず胡椒のピリリとした刺激が味わいのアクセントに。シンプルな味付けながら素材の旨味が見事に引き立ち、お酒のおつまみやご飯のおかずとして大好評です。玉ねぎやケッパーを加えたり、ごま油で風味を加えたりと、アレンジも楽しめます。ちゃちゃっと作れる手軽さも魅力的です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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