HMで簡単 ピーナッツクリームマフィン レシピ・作り方

「HMで簡単 ピーナッツクリームマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホットケーキミックスで簡単に作ることができるスイーツレシピのご紹介です。甘くて美味しいピーナッツクリームの入ったマフィンに、くるみをトッピングして大人なスイーツに仕上げました。ぜひ作ってみてください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(6個分(直径5cm×高さ2.5cmのマフィン型))

  • ホットケーキミックス150g
  • 1個
  • ①溶かしバター (無塩)50g
  • ①砂糖大さじ1
  • 牛乳100ml
  • ピーナッツクリーム70g
  • くるみ18粒
  • サラダ油適量

作り方

  1. 準備.
    オーブンは180℃に予熱しておきます。マフィン型にサラダ油を適量塗っておきます。
  2. 1.
    ボウルに卵を入れてほぐし、①を加えて混ぜ合わせ、牛乳を入れて混ぜます。
  3. 2.
    ピーナッツクリームを入れて混ぜ合わせたら、ホットケーキミックスを加え、ゴムベラでダマがなくなるまで混ぜます。
  4. 3.
    サラダ油を塗ったマフィン型に2を流し込み、くるみを3粒ずつ乗せ、180℃のオーブンで15分焼きます。竹串を刺して生地がついてこなかったら取り出して完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
甘さ加減は、お好みで調整してください。

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