白菜とミョウガの即席わさび漬け レシピ・作り方

「白菜とミョウガの即席わさび漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白菜とミョウガで即席の浅漬けにしてみました。白菜とミョウガの歯応えに、わさびの辛味がよく合います。塩昆布の旨味がアクセントになります。お酒のおつまみとしても、箸休めの一品としても便利です。ぜひお試しくださいね。

調理時間:70分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 白菜 250g
  • ミョウガ 1個
  • 塩昆布 10g
  • ①白だし 小さじ1
  • ①わさび 小さじ1

作り方

  1. 1. 白菜は1cm幅に切ります。
  2. 2. ミョウガは細切りにします。
  3. 3. ジッパー付き保存袋に、1、2、塩昆布、①を入れ、袋の上から手でよく揉み込みます。
  4. 4. 冷蔵庫に入れ、1時間程漬け込みます。
  5. 5. 器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

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