エリンギフライ レシピ・作り方
「エリンギフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
エリンギフライのレシピのご紹介です。周りはサクサク、中はジューシーなエリンギでとってもおいしいですよ。バッター液を使うことでサクサクに仕上がります。副菜にはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリです。ぜひ一度つくってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(4人前)
作り方
- 1. エリンギは縦に4等分に切ります。
- 2. バッター液の材料をボウルに入れ、粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。
- 3. 1を2にくぐらせ、パン粉をつけます。
- 4. 鍋の底から5cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。3を入れ、3分程衣がきつね色になるまで揚げたら油を切ります。
- 5. お皿に盛りつけ、パセリとレモンを添えたら完成です。
料理のコツ・ポイント
付け合わせはお好みのものをご使用ください。 お好みでソースや塩をつけてお召し上がりいただいても美味しいですよ。
たべれぽ
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