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エリンギフライ　レシピ・作り方

「エリンギフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.27
(6)

エリンギフライのレシピのご紹介です。周りはサクサク、中はジューシーなエリンギでとってもおいしいですよ。バッター液を使うことでサクサクに仕上がります。副菜にはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリです。ぜひ一度つくってみてくださいね。

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材料 （4人前）

分量の調整
4 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 エリンギは縦に4等分に切ります。
  2. 2 バッター液の材料をボウルに入れ、粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。
  3. 3 1を2にくぐらせ、パン粉をつけます。
  4. 4 鍋の底から5cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。3を入れ、3分程衣がきつね色になるまで揚げたら油を切ります。
  5. 5 お皿に盛りつけ、パセリとレモンを添えたら完成です。

コツ・ポイント

付け合わせはお好みのものをご使用ください。 お好みでソースや塩をつけてお召し上がりいただいても美味しいですよ。

たべれぽ

レシピ満足度

4.27
6人の平均満足度
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2022.3.28
パン粉は 3倍位の量を使いました。 歯ごたえが良くて 美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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