エディブルフラワーのカップケーキ レシピ・作り方

「エディブルフラワーのカップケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

エディブルフラワーのカップケーキのレシピです。エディブルフラワーとは食用のお花で、大型スーパーやインターネットなどで手に入りますよ。エディブルフラワーを飾るだけで見た目もとっても鮮やかに仕上がります。パーティーなどにおすすめですのでぜひ一度作ってみてくださいね。

調理時間:50分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4個分(直径5.4㎝×高さ4㎝のマフィンカップ使用))

作り方

  1. 準備. 無塩バターは常温に戻しておきます。オーブンは170℃に予熱しておきます。
  2. 1. ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れ白っぽくなるまで泡立て器で混ぜ合わせます。
  3. 2. 溶き卵を3回に分けて入れその都度よく混ぜ合わせます。
  4. 3. 粉類を振るい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせます。
  5. 4. 型に入れ、170℃のオーブンで20分こんがりと焼きます。
  6. 5. ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ8分立てに泡立て、丸口金を入れた絞り袋に入れます。
  7. 6. 4の上に5をしぼり、エディブルフラワーを飾ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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