エディブルフラワーのカップケーキ レシピ・作り方
「エディブルフラワーのカップケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
エディブルフラワーのカップケーキのご紹介です。エディブルフラワーとは食用のお花で、大型スーパーやインターネットなどで手に入りますよ。エディブルフラワーを飾るだけで見た目もとっても鮮やかに仕上がります。ぜひお試しくださいね。
調理時間：50分
費用目安：300円前後
材料(4個分(直径5.4㎝×高さ4㎝のマフィンカップ使用))
作り方
- 準備. 無塩バターは常温に戻しておきます。オーブンは170℃に予熱しておきます。
- 1. ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまで泡立て器で混ぜ合わせます。
- 2. 溶き卵を3回に分けて入れ、都度よく混ぜ合わせます。
- 3. 粉類をふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせます。
- 4. 型に入れ、170℃のオーブンで20分こんがりと焼きます。
- 5. ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れてハンドミキサーで泡立て、食紅を加えて8分立てになるまでさらに泡立てます。丸口金を入れた絞り袋に移します。
- 6. 4に5を絞り、エディブルフラワーを飾り完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
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