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ナスと豚バラの甘辛味噌炒め丼　レシピ・作り方

「ナスと豚バラの甘辛味噌炒め丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.57(8)
がっつり食べたい時にもぴったりな、ナスと豚バラ肉の甘辛みそ炒め丼のご紹介です。甘辛い味付けが豚バラ肉とナスによく合い、食欲をそそる一品です。簡単に作れるので、時間のない時にもぴったりです。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ナスはヘタを切り落とし、1cm幅の輪切りにします。
  • 2豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  • 3中火に熱したフライパンにごま油をひき1を入れて、しんなりするまで焼きます。
  • 42を加えて火が通るまで中火で炒めます。
  • 5(A)を加えて全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
  • 6器にごはんをよそい、5を盛り付け、小ねぎと卵黄をのせて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.57
8人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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