ナスと豚バラの甘辛味噌炒め丼 レシピ・作り方

「ナスと豚バラの甘辛味噌炒め丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

がっつり食べたい時にもぴったりな、ナスと豚バラ肉の甘辛みそ炒め丼のご紹介です。甘辛い味付けが豚バラ肉とナスによく合い、食欲をそそる一品です。簡単に作れるので、時間のない時にもぴったりです。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. ナスはヘタを切り落とし、1cm幅の輪切りにします。
  2. 2. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  3. 3. 中火に熱したフライパンにごま油をひき1を入れて、しんなりするまで焼きます。
  4. 4. 2を加えて火が通るまで中火で炒めます。
  5. 5. ①を加えて全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
  6. 6. 器にごはんをよそい、5を盛り付け、小ねぎと卵黄をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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