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大葉香る鶏もも肉と里芋のレンチン蒸し レシピ・作り方
「大葉香る鶏もも肉と里芋のレンチン蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ジューシーな鶏もも肉と、ホクホクの里芋を、香りのいい大葉と一緒に電子レンジで蒸し上げた一品です。コンロを使わずに調理することができますので、他のおかずを作りながら作業できてとても便利な一品ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 里芋は皮をむいておきます。
- 1 里芋は5mm幅の輪切りにします。
- 2 大葉は軸を切り落として半分に切ります。
- 3 鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうをふります。
- 4 耐熱容器に1、2、3を並べ、調味料の材料をかけます。
- 5 ラップをかけ、鶏もも肉に火が通るまで600Wの電子レンジで7分加熱し、完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
ぺろっぴ
2024.3.5
冷凍サトイモを使って作りました。簡単！サトイモをトロトロにしたい時は混ぜてから追加で5〜7分くらいレンジにかけた方がいいかも。美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
Kimutoraneko
2021.12.4
味付けはとても美味しく出来たと思います。
ただ里芋が少し痛んでいたようで少し芯が残ってしまいそこだけが残念でした。食材選びは重要ですね。
1人のユーザーが参考になった
かろ
2021.10.14
大葉がめちゃめちゃいい感じで、調味料も常備してるもので十分なのが嬉しい。里芋のトロトロ具合も鶏肉もマッチしてて簡単に作れたのでまた作ります！
1人のユーザーが参考になった
はるまま
2018.11.3
とても手軽にできておいしかったです！めんつゆが濃縮2倍と書かれていたので味も濃いのかなと思いましたが、鶏肉のお出汁も出てちょうど良かったです。里芋の煮物は煮崩れして失敗しがちですが、これなら誰でも失敗無く作れます。また作ります！
1人のユーザーが参考になった
みるみる
2025.11.27
里芋の皮さえむけば簡単でした。
鍋の洗い物が出ないのが嬉しいです。
里芋はほくほくがよかったので2cmくらいに切って、麺つゆがきれててなかったので、白だし大さじ1、みりん大さじ2弱にしました。優しいお味でした。
まあまあ
2025.6.13
写真なしですが、作るのも簡単でとてもおいしかったです。
hina***
2021.1.6
作り方に惹かれて♡洗い物も少なく本当に簡単にできて感動！照りのある煮物みたいな仕上がりで美味しかったです( ˊᵕˋ* )
あにゃ
2019.2.26
ご馳走様でした〜！甘さにムラができてしまいました(;ω;)次はほんの少しみりん多めでやってみようかなと思います！
みき
2018.12.11
味がとーっても美味しかったです！！
里芋むくのさえ頑張れば簡単！
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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