水菜の豚しゃぶゴマだれサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 にんじんの皮は剥いておきます。かいわれ大根の根元は切り落としておきます。
2. 1 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。かいわれ大根は半分に切ります。きゅうりとにんじんは千切りにします。
3. 2 鍋にお湯を沸かし、豚バラ肉を中火でゆでます。火が通ったらザルにあげ、粗熱を取ります。
4. 3 ボウルにゴマだれの材料を混ぜ合わせます。
5. 4 お皿に1と2を盛り付け、3をかけたら完成です。