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さっぱり 鶏ささみの塩ラーメン レシピ・作り方
「さっぱり 鶏ささみの塩ラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.53(43)
鶏ささみの塩ラーメンのレシピです。お家で簡単に塩ラーメンをお作りいただけます。手作りで作れば、好きなトッピングを乗せたり、スープの味を調整したりとアレンジが広がりますよ。ぜひ一度つくってみてくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏ささみの筋は取り除いておきます。
- 1沸騰したお湯に鶏ささみを入れ、2分程中に火が通るまでゆでたら湯を切ります。粗熱がとれたら手でほぐします。
- 2スープを作ります。鍋の沸騰したお湯にスープの材料を入れ、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
- 3別の沸騰した鍋のお湯に中華麺を入れ、パッケージの表記に従ってゆで、湯を切ります。
- 4器に2を盛り付け、3を入れます。1、ゆで卵、小ねぎをトッピングしたら完成です。
コツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.53
43人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ささみを茹でた出汁がスープの決め手。あっさりとした塩味ながら、しっかりとした旨みが感じられます。ニンニクの香りが食欲をそそり、のり、もやし、温泉卵などお好みのトッピングで楽しめます。さっぱりとした味わいなのに、スープまで飲み干したくなる美味しさです。ササミは麺の下に沈みにくいよう大きめにちぎるのがポイント。手軽に作れて、体にも優しいラーメンです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
