ミュートを解除
ポピーシードケーキ レシピ・作り方
「ポピーシードケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
90分
費用目安
800円
レビュー
ティータイムのお供に、ポピーシードケーキはいかがでしょうか。プチプチとした香ばしいポピーシードが入った、しっとりとしたパウンドケーキに、濃厚なチーズのクリームをたっぷりのせると、コーヒーや紅茶などにぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
材料(1台分(20×7×5.5cmパウンド型))
- 粉類
- 薄力粉150g
- ベーキングパウダー5g
- 無塩バター150g
- グラニュー糖150g
- 溶き卵 (Mサイズ)3個分
- けしの実30g
- チーズフロスティング
- クリームチーズ150g
- グラニュー糖50g
- 無塩バター20g
- 添え物
- ミント適量
手順
- 準備無塩バター、クリームチーズは常温に戻しておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1ボウルに無塩バター、グラニュー糖を入れ、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜます。
- 2溶き卵を3回に分けて入れ、都度混ぜ合わせます。
- 3粉類をふるい、けしの実を入れ、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
- 4クッキングシートを敷いた型に流し込み、180℃のオーブンでふっくらと焼き色がつくまで40分ほど焼き、粗熱を取り、型から外します。
- 5ボウルにチーズフロスティングの材料を入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。
- 64の上部を薄く切り落とし5を塗り、冷蔵庫で20分ほど冷やします。
- 7器に盛り付け、ミントを添え完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
