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とろろ月見うどん　レシピ・作り方

「とろろ月見うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.40
(35)

月見とろろうどんのご紹介です。温かいうどんに粘り気のあるとろろと卵黄をのせて仕上げました。つるつるとしたのどごしのいいうどんが、とろろと卵黄に絡みまろやかな味わいをお楽しみいただけますよ。ぜひお試しください。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 長芋は皮をむいておきます。
  2. 1 小ねぎは根元を切り落とし小口切りにします。
  3. 2 長芋はすりおろします。
  4. 3 鍋にお湯を沸かしうどんを入れパッケージの表記通りゆで、湯切りします。
  5. 4 別の鍋にめんつゆ、水を入れて中火でひと煮立ちさせ火から下ろします。
  6. 5 器に3、4を入れかまぼこ、2、1、卵黄をのせのりをかけてできあがりです。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.40
35人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ツルツルと滑らかな食感が特徴の月見うどんは、とろろの自然な甘みがアクセントになり、どんどん箸が進みます。具材は長ネギ、しめじ、カニカマ、天かすなど、お好みで自由にアレンジ可能。とろろと麺が絡み合う食感が絶妙で、満腹感もばっちり。キャベツやキノコ類をたっぷり入れれば栄養バランスも良くなります。シンプルながら美味しく、忙しい時でも手軽に作れる一品です。
たべれぽの写真
たそ
たそ
2021.7.18
🔴冷凍うどん2玉ゆでる。 🔴（水400➕万能つゆ100）→量が十分だったので次回は（水200➕万能つゆ50）でやってみる。 🔴長芋、炒めた合挽きミンチ➕しめじ、長ネギ、卵黄 簡単に夕飯が出来た♪
10人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
はぐ
はぐ
2020.2.21
茶蕎麦で作りました
9人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
はぐ
はぐ
2021.2.10
簡単すぎて美味しいです 時間がない時にさっと作ったり 作るのめんどくさい時とかにいいです^ ^
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
リー
リー
2022.11.24
あおさ　あげ　牡蠣　とろろ昆布　葱
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あや
あや
2022.4.16
旦那は納豆も追加！ つゆにはキャベツやキノコ類をたっぷり入れました！ 簡単でとても美味しく子供もツルツル食べてくれました😊 これはまた作る！😍😍 本当に美味しかったです😋
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
...( ˊ̱˂˃ˋ̱ )...
...( ˊ̱˂˃ˋ̱ )...
2020.4.30
卵なし、長ネギとカニカマ、天かすで。とろろがあると豪華でいいですね！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
るい
るい
2020.3.26
トロロがあるから、すぐにお腹いっぱいになる♪
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
スィーピー♪
スィーピー♪
2020.3.9
とろろのおかげでいつも以上に つるつるっと頂けました(^-^) おいしかったので また作ります(*^ー^)ノ♪
2人のユーザーが参考になった
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ユーミン
ユーミン
2025.9.24
キッコーマンあまうまいだししょうゆを使って簡単で少し甘みがありだしがきいていて美味しかったです
1人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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