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とろろ月見うどん レシピ・作り方
「とろろ月見うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.40(37)
月見とろろうどんのご紹介です。温かいうどんに粘り気のあるとろろと卵黄をのせて仕上げました。つるつるとしたのどごしのいいうどんが、とろろと卵黄に絡みまろやかな味わいをお楽しみいただけますよ。ぜひお試しください。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備長芋は皮をむいておきます。
- 1小ねぎは根元を切り落とし小口切りにします。
- 2長芋はすりおろします。
- 3鍋にお湯を沸かしうどんを入れパッケージの表記通りゆで、湯切りします。
- 4別の鍋にめんつゆ、水を入れて中火でひと煮立ちさせ火から下ろします。
- 5器に3、4を入れかまぼこ、2、1、卵黄をのせのりをかけてできあがりです。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.40
37 人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ツルツルと滑らかな食感が特徴の月見うどんは、とろろの自然な甘みがアクセントになり、どんどん箸が進みます。具材は長ネギ、しめじ、カニカマ、天かすなど、お好みで自由にアレンジ可能。とろろと麺が絡み合う食感が絶妙で、満腹感もばっちり。キャベツやキノコ類をたっぷり入れれば栄養バランスも良くなります。シンプルながら美味しく、忙しい時でも手軽に作れる一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
