長ねぎと豚こま切れ肉の辛味噌炒め レシピ・作り方
「長ねぎと豚こま切れ肉の辛味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
長ねぎと豚こま切れ肉の辛味噌炒めはいかがでしょうか。ピリッと辛い豆板醤が効いた中華風の味付けは、ごはんのお供にはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。お好みの野菜を加えてアレンジしてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 長ねぎは青い部分と根元を切り落としておきます。 しいたけは軸を切り落としておきます。
- 1. 長ねぎは2cm幅の斜め切りにします。しいたけは薄切りにします。
- 2. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉を入れて色が変わるまで炒めます。
- 4. 1を入れて中火で炒め、油が全体になじんだら2を加えます。豚こま切れに火が通り、味がなじむまでさらに3分ほど炒め、火から下ろします。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
豚こま切れ肉は、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。 豆板醤の量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
3.9
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