長ねぎと豚こま切れ肉の辛味噌炒め レシピ・作り方

「長ねぎと豚こま切れ肉の辛味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

長ねぎと豚こま切れ肉の辛味噌炒めはいかがでしょうか。ピリッと辛い豆板醤が効いた中華風の味付けは、ごはんのお供にはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。お好みの野菜を加えてアレンジしてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 長ねぎは青い部分と根元を切り落としておきます。 しいたけは軸を切り落としておきます。
  2. 1. 長ねぎは2cm幅の斜め切りにします。しいたけは薄切りにします。
  3. 2. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉を入れて色が変わるまで炒めます。
  5. 4. 1を入れて中火で炒め、油が全体になじんだら2を加えます。豚こま切れに火が通り、味がなじむまでさらに3分ほど炒め、火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

豚こま切れ肉は、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。 豆板醤の量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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