里芋とベーコンのアヒージョ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 里芋は皮をむいておきます。
2. 1. 里芋は1cm幅に切ります。エリンギは1cm幅の斜め切りにします。
3. 2. ニンニクは薄切りにします。
4. 3. ブロックベーコンは半分に切り、5mm幅に切ります。
5. 4. スキレットにオリーブオイル、2、(A)を入れて中火で加熱します。
6. 5. ふつふつしてきたら1、3を入れて中火のまま3分程加熱し、ブロックベーコンに火が通ったら火から下ろします。
7. 6. フランスパンを添え、小ねぎを散らして完成です。