材料3つで 雲パン　レシピ・作り方

お作りいただきありがとうございます。雲パンはメレンゲのお菓子のため卵白をしっかりと泡立てたり、加熱時間を伸ばすことで多少しぼむことを防ぐことはできますが、時間の経過とともにどうしてもしぼみやすくなってしまいます。焼き立てをなるべくお早めにお召し上がりくださいね。

砂糖の代わりにグラニュー糖を使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。

仕上がりの食感は少し変わりますが、レシピより小さめのサイズで一度に仕上げることもできます。その際の焼き時間は10~15分を目安とし、記載の時間より短めに設定してみてくださいね。ご使用になるオーブンの機種によって火力に差が生じますので、様子を確認しながら焼き時間をご調節ください。焼き色が付きすぎてしまう場合はアルミホイルをかけることをおすすめいたします。大きなサイズで焼き上げることで雲パン特有のふわふわでやわらかな食感をお楽しみいただけます。機会がございましたらぜひレシピ通りにもお試しくださいね。