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パクチー香るタイ風サラダ レシピ・作り方
「パクチー香るタイ風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
25分
費用目安
300円
4.51(6)
ナンプラー、チリソースがあれば、時々無性に食べたくなるタイ風サラダがおうちで手軽に食べられます。
必須は、シーフード、春雨、パクチーです。後の食材はご家庭にあるお好きなものを組み合わせて、いろいろお試しください。
必須は、シーフード、春雨、パクチーです。後の食材はご家庭にあるお好きなものを組み合わせて、いろいろお試しください。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- にんじん5cm
- 赤パプリカ1/2個
- 黄パプリカ1/2個
- チンゲン菜1株
- 紫玉ねぎ1/2個
- ハム3枚
- パクチー適量
- シーフードミックス50g
- 春雨30g
- 調味料
- ナンプラー大さじ2
- レモン汁大さじ2
- 鷹の爪輪切り少々
- 砂糖大さじ1
- スイートチリソース大さじ1
- お湯適量
- 松の実少々
手順
- 1ニンジン、赤パプリカ、黄パプリカは千切り、紫玉ねぎはフライス、チンゲン菜、パクチーはざく切りします。 ハムは細切りします。
- 2フライパンにお湯を沸かし、シーフードミックス、チンゲン菜を茹で、その後の湯で春雨を戻して適当な長さに切ります。
- 3ボールに調味料を順に入れて材料を全て混ぜ合わせて完成です。
コツ・ポイント
ナンプラー、砂糖に酢、そしてスイートチリとパクチーを合わせたら、簡単にタイ風の甘酸っぱい味つけになります。
この配合を覚えたら、素材はお好きなものを組み合わせてタイ風サラダを楽しんでみてください。
ハムの代わりに、鶏胸肉やささみ、ミンチでも合うと思います。
たべれぽ
レシピ満足度
4.51
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
