ホットケーキミックスで コーヒーシリアルクッキー レシピ・作り方

「ホットケーキミックスで コーヒーシリアルクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホットケーキミックスを使って作る、お手軽クッキーです。コーンフレークのザクザク食感がたまらない!ほんのり苦味の効いたコーヒー味が甘すぎない大人味に仕上げてくれます。難しい工程もなく簡単に作ることができるので、お菓子作り初心者さんにおすすめのレシピです。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(12枚分)

作り方

  1. 準備. 無塩バターは室温に戻しておきます。 オーブンは160℃に予熱しておきます。
  2. 1. ボウルに無塩バター、砂糖、コーヒーを入れ、ホイッパーで混ぜます。
  3. 2. 白っぽくなめらかになったらホットケーキミックスを加え、ゴムベラでさっくりと混ぜます。
  4. 3. まとまったら牛乳を入れて混ぜ、なめらかになったらコーンフレークを加えて混ぜ合わせます。
  5. 4. クッキングシートを敷いた天板に、直径3cmの円形にスプーンで落とし、トッピング用のコーンフレークをのせて、手で軽く押さえます。
  6. 5. 160℃のオーブンで10分焼き、表面にこんがりとした焼き色が付いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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