アボカドとカッテージチーズのわさび醤油サラダ レシピ・作り方

「アボカドとカッテージチーズのわさび醤油サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カッテージチーズを使ったアボカドサラダのレシピです。 わさび醤油を効かせた手作りドレッシングでおかずにもおつまみにもなるサラダです。 アボカドの濃厚さとわさびのベストマッチで、ごはんもお酒もすすみますよ。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • アボカド1個
  • カッテージチーズ100g
  • ミニトマト6個
  • ドレッシング
  • しょうゆ大さじ1
  • オリーブオイル大さじ1
  • レモン汁小さじ2
  • わさび小さじ1

作り方

  1. 1.
    アボカドを半分に切り、種を取って皮を剥き、一口大に切ります。
  2. 2.
    ミニトマトのヘタを取り、半分に切ります。
  3. 3.
    ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜます。
  4. 4.
    3に1と2とカッテージチーズを入れて和えます。
  5. 5.
    器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

わさびの量はお好みで加減してください。
アボカドは皮が黒く、触って柔らか目の物を選ぶとおいしいです。

たべれぽ

たべれぽ
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河口和香
2018年04月03日

アボカドの代わりにキュウリで作りました!わさびがきいてて美味しかったです❤️

たべれぽ
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しばりん
2017年09月24日

超簡単で、朝つくって食べたらさっぱりと頂けました!ドレッシングだけ前日に作っておき、朝野菜をカットし、あえただけなので、忙しい朝にはピッタリだと思います!量もかなりあり、食べごたえたっぷりです!また作ります!

コメント

いいよう
いいよう
しょっぱかったので醤油は標示より少な目でいいかな、と思いました。
それか、一般的な醤油よりダシ醤油など、マイルドな醤油が良いのではと。
せっかくのカッテージチーズが、口の中で醤油のインパクトが強過ぎまさした。
次回は自分なりにアレンジして作ってみますね。
アボカドが大好きなので。
8ヶ月前
Terumi Suzuki
Terumi Suzuki
美味しそです。是非やりたいです
8ヶ月前

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