豚ひき肉で作る シンプルメンチカツ レシピ・作り方

「豚ひき肉で作る シンプルメンチカツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚ひき肉で作る、シンプルメンチカツのご紹介です。外はサクサク、中はジューシーで、おかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめな一品です。普段の食卓にはもちろん、ちょっとしたおもてなしにも喜ばれますよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2. ボウルに1、残りの肉だねの材料を入れて、粘りが出るまで混ぜ合わせ、4等分にします。
  3. 3. 楕円形に成形し、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に付けます。
  4. 4. 鍋底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れます。全体がきつね色になり、中に火が通るまで6分程揚げ、油を切ります。
  5. 5. キャベツを添えた器に盛り付け、中濃ソースをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してお作りください。 今回は豚ひき肉を使いましたが、牛豚合びき肉や牛ひき肉でも代用してお作りいただけます。

たべれぽ

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