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豚ひき肉で作る シンプルメンチカツ　レシピ・作り方

「豚ひき肉で作る シンプルメンチカツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.60(61)
豚ひき肉で作る、シンプルメンチカツのご紹介です。外はサクサク、中はジューシーで、おかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめな一品です。普段の食卓にはもちろん、ちょっとしたおもてなしにも喜ばれますよ。ぜひ、作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1玉ねぎはみじん切りにします。
  • 2ボウルに1、残りの肉だねの材料を入れて、粘りが出るまで混ぜ合わせ、4等分にします。
  • 3楕円形に成形し、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に付けます。
  • 4鍋底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れます。全体がきつね色になり、中に火が通るまで6分程揚げ、油を切ります。
  • 5キャベツを添えた器に盛り付け、中濃ソースをかけて完成です。

コツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してお作りください。 今回は豚ひき肉を使いましたが、牛豚合びき肉や牛ひき肉でも代用してお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.60
61人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

豚ひき肉を使ったシンプルな材料で作れる手軽さが魅力のメンチカツです。外はサクサク、中はジューシーな仕上がりで、家族みんなから大好評を得ています。塩胡椒だけのシンプルな味付けなので、お好みのソースで楽しめるのもポイント。小さめに作れば子供も食べやすく、オーブンで焼いてもヘルシーに仕上がります。衣を付けずにハンバーグにアレンジしたり、キャベツを加えてボリュームアップも可能です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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