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レンジで１品！里いもの和風ホットサラダ　レシピ・作り方

「レンジで１品！里いもの和風ホットサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
400 円
4.39
(37)

手軽にレンジで１品作りたいときに、里いも一袋あればすぐできるレシピです。 丸めて衣をつけて揚げれば、コロッケにも変身します！ 材料はシンプルですので、ベーコンや、鶏肉など、お好きなものを足していただくと、色々なバリエーションが楽しめるかと思います！

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 里いもの皮を剥き、ラップをしてレンジ600Wで6分加熱します。
  2. 2 ねぎをみじん切りにします。
  3. 3 1をフォークで荒く潰します。
  4. 4 4に2を入れ、白だし、塩こしょうを加えて和えます。
  5. 5 最後にブラックペッパーを振ります。

コツ・ポイント

里いもは荒めに潰すことで、塊とクリーミーな部分の食感が楽しめます。 長ネギはなくても美味しいです。 カリカリに焼いたベーコンを加えるのもおすすめです。 白だし以外にも、めんつゆや、顆粒だしでも代用できます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.39
37人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レンジで手軽に作れる和風おかずです。里芋のホクホクとろとろした食感に、白だしとネギの風味が絶妙にマッチします。味付けは白だしがベースで、お好みで昆布茶や塩昆布で味を調整できます。ごま油で炒めたネギを加えると香ばしさがアップ。生ハムやベーコン、イクラなどをトッピングすれば、おつまみとしても楽しめます。里芋は温かいうちに皮を剥くのがポイントです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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