照り焼きハンバーグ レシピ・作り方

「照り焼きハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ふっくらジューシーな照り焼きハンバーグのご紹介です。お子様も大好きな照り焼きソースを絡めたハンバーグはごはんにぴったりです。夜ごはんのおかずにおすすめです。ぜひ試してみてくださいね!

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 玉ねぎはみじん切りにしておきます。 フリルレタスは一口大にちぎっておきます。 ブロッコリーはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
  2. 1. ボウルにハンバーグの材料を入れ、粘りが出るまで混ぜ合わせます。
  3. 2. 4等分に分け、空気を抜きながら小判型に成形します。
  4. 3. 別のボウルに照り焼きソースの材料を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、中心を指で軽くへこませます。焼き色が付いたら裏返し、両面に焼き色が付くまで焼きます。
  6. 5. 3を加えて蓋をし、弱火にして3分程中に火が通るまで、時々蓋を外してソースをかけながら蒸し焼きにします。
  7. 6. 器に盛り付け、フリルレタス、ブロッコリー、ミニトマトを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

照り焼きソースの調味料は、お好みで調整してください。 焼き時間は目安ですので、中に火が通るまでしっかり焼いてくださいね。

たべれぽ

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