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香味野菜ときのこの和風パスタ　レシピ・作り方

「香味野菜ときのこの和風パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
レビュー
香味野菜とキノコたっぷりの和風パスタのご紹介です。キノコとミョウガ、大葉が梅肉の入ったソースによく合い、さっぱりとしていてついついお箸が止まらなくなりますよ。ランチやおもてなしにも喜ばれますのでぜひ、お試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備しいたけの石づきは取り除いておきます。 大葉の軸は切り落としておきます。
  • 1しいたけのかさは薄切りにし、軸は手で割きます。エリンギは半分の長さに切り、さらに5mm幅に切ります。
  • 2生姜は皮付きのまま千切りにします。ミョウガは縦半分に切り、薄い斜め切りにします。大葉は千切りにします。
  • 3鍋にお湯を沸かし、塩を入れてスパゲティをパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
  • 4耐熱ボウルに1、(A)を入れて混ぜ合わせ、ラップをし600Wの電子レンジで2分程、しいたけとエリンギに火が通るまで加熱します。
  • 5熱いうちに2、3を入れてよくなじむように混ぜ合わせます。
  • 6器によそい、のりを散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

きのこの種類はお好みのものをご試用ください。大葉とミョウガ、生姜の量はお好みで調整してください。梅肉の量はお好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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