豚肉で蒸し鍋 レシピ・作り方

「豚肉で蒸し鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラ肉とキャベツたっぷりのシンプルな蒸し鍋のご紹介です。豚バラ肉のうま味が蒸して甘味が増したキャベツ、長ねぎのとてもよく合い、おいしいですよ。さっぱりとしていて野菜もたくさんいただけますのでぜひ、お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. キャベツの芯は取り除いておきます。
  2. 1. キャベツは千切りにします。長ねぎは薄切りにします。ニラは5cm幅に切ります。
  3. 2. 豚バラ肉は半分に切り、バットに入れて塩こしょうをふります。
  4. 3. 鍋に1、2、料理酒、水を入れて蓋をして中火で熱し、沸いてきたら弱火にして10分程、豚バラ肉に火が通るまで加熱し、火から下ろします。
  5. 4. つけだれの材料を器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

キャベツは白菜やもやしでも代用できます。豚バラ肉は豚肩ロース肉でもおいしく召し上がることができます。七味唐辛子の量はお好みで調整してください。

たべれぽ

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