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レシピを分かりやすくご紹介!

こくまろ!きゅうりと鶏肉の中華風マヨ炒め

「こくまろ!きゅうりと鶏肉の中華風マヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

まろやかなマヨネーズの味付けがおいしい中華炒めのご紹介です。そのままでも美味しく味わえますが、白いご飯が欲しくなるはず!加熱しても美味しいきゅうりは、炒めものでも活用できます。とても簡単なので、ぜひお試しください。
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調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 2人前
きゅうり        2本
ニンニク        1片
鶏むね肉        150g
ごま油         小さじ1
塩こしょう       少々
①マヨネーズ      大さじ1.5
①オイスターソース   大さじ1
①鶏ガラスープの素   小さじ1/2

【手順】
1. きゅうりのヘタを取って一口大に切ります。
2. ニンニクをみじん切りにします。
3. 鶏むね肉を一口大に切ります。
4. 温めたフライパンにごま油を入れ、2を加え香りが立つまで中火で炒めます。
5. 4に3を加え、塩こしょうをしたら火が通るまで炒めます。
6. 5に1を加え、①を入れ全体に味が馴染んだら完成です。

料理のコツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整して下さい。
・鶏むね肉のほかにもも肉でも美味しくお召し上がりいただけます。
・きゅうりの食感を損なわないように炒め過ぎにはお気をつけください。

たべれぽ

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