ミュートを解除

大葉香る 赤魚の混ぜご飯　レシピ・作り方

「大葉香る 赤魚の混ぜご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
赤魚の粕漬けをたっぷりと入れた、混ぜごはんはいかがですか。さっぱりとした酢飯と脂がのった赤魚の相性はばっちりです。大葉の香りがアクセントとなり、食欲のそそる一品ですよ。お手軽にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備大葉は軸を切り落としておきます。生姜は皮を剥いておきます。
  • 1大葉は千切りにします。
  • 2生姜は千切りにします。
  • 3アルミホイルを敷いた天板にアカウオをのせて、オーブントースターで10分ほどアカウオに火が通るまで焼き、バットに移します。皮と骨を取り除き、身をほぐします。
  • 4ボウルにごはん、寿司酢を入れ混ぜ合わせ、粗熱をとります。
  • 51の半量、2、3を入れて混ぜ合わせます。
  • 6器に盛り付け、残りの1をのせて完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。