酸味がたまらない！具材たっぷりトムヤムクン　レシピ・作り方

手順

• 準備・エビは事前に背わたを取ってください。
• 1にんじんの皮を剥いたら薄切りにします。
• 2セロリを斜めに5mm幅に切ります。
• 3にんにくと生姜を薄切りにします。
• 4鶏もも肉を一口大に切り、塩こしょうします。
• 54をサラダ油をひいたフライパンで中火で炒めます。
• 6内釜に熱湯を注いで、トムヤムペーストを入れて溶かします。
• 76に(A)を入れたら、ココナッツミルクを加えスープを作ります。
• 87に5、エビ、1、2、マッシュルーム、3の順に入れて塩こしょうしたら、普通に炊飯します。
• 98が出来上がったら蓋を開け、ライムを絞り入れます。
• 10仕上げにお好みでパクチーをのせて完成です。